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2015韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié) 暨多吃素開(kāi)業(yè)慶典
舉辦韶關(guān)首屆千人素宴“素食文化節(jié)”總體方案及活動(dòng)內(nèi)容（初步方案）僅供參考，具體內(nèi)容構(gòu)成按最后實(shí)際經(jīng)費(fèi)預(yù)算設(shè)計(jì)
一、舉辦“素食文化節(jié)”的背景與作用
1、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活物質(zhì)越來(lái)越豐富，人們獲得飲食的材料也隨之容易；但身體素質(zhì)并未因此成正比例提高。相反，被稱(chēng)之為城市病、工業(yè)化病、富貴病的高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、肝病等發(fā)病率反而有所增高。而堅(jiān)持素食幾乎可以完全防止這類(lèi)疾病的發(fā)生，并對(duì)這類(lèi)疾病起到有效的治療作用。這不能不引起人們對(duì)飲食結(jié)構(gòu)的高度重視。“素食”正不斷得到各階層人士的認(rèn)同和接受，并正逐漸形成一種時(shí)尚的、高雅的飲食文化，漸次傳播。
今天，人類(lèi)越來(lái)越多地反思自己、反思其他生命。同時(shí)，人類(lèi)越來(lái)越關(guān)注自身的生活環(huán)境——地球。人們幾乎異口同聲高呼：保護(hù)環(huán)境、珍愛(ài)生命。為此，回歸自然、回歸健康、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，深深地影響著現(xiàn)代飲食觀(guān)念。越來(lái)越多人接受素食并希望素食在帶來(lái)健康的同時(shí)，也能讓人們享受到美味。
正是在這種氛圍下，希望通過(guò)舉辦“素食文化節(jié)”，推廣素食文化，使人們更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、接受素食，同時(shí)更加親近大自然、保護(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)地球，使人與自然更加和諧相處。
2、韶關(guān)有著兩千多年的城建歷史，被譽(yù)為“古虞名郡”，是廣東省歷史文化名城，文化遺產(chǎn)豐富，地方特色濃郁，歷史文化積淀深厚。豐饒的文化遺產(chǎn)和文化資源是韶關(guān)創(chuàng)建國(guó)家歷史文化名城的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，韶關(guān)的文化資源獨(dú)具特色，特別是紅色文化、禪宗文化、客家文化、歷史名人、綠色生態(tài)文化等，各類(lèi)特色文化資源在韶關(guān)廣闊的土地上發(fā)揮自身的價(jià)值。結(jié)合時(shí)下“素食文化”熱潮，韶關(guān)素食文化也在崛起，將素食文化的精髓打造成韶關(guān)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品牌，可提升韶關(guān)在全省、乃至全國(guó)的文化形象、城市地位，為韶關(guān)申報(bào)國(guó)家歷史文化名城貢獻(xiàn)一份力量。
3、'多吃素'是韶關(guān)市第一家素食自助餐廳，也是唯一一家不以營(yíng)利為目的的公益環(huán)保全素食餐廳。'多吃素'更是韶關(guān)市首家以眾籌模式成立（由素協(xié)40多位理事成員、愛(ài)心股東）共同發(fā)心開(kāi)辦的第一家素食養(yǎng)生文化主題餐廳，宗旨就是以素為媒、以素度人，通過(guò)推廣素食慈善文化、博愛(ài)文化，以構(gòu)造和諧韶關(guān)，共建文明韶城，共享健康幸福生活。
2015年8月28日是多吃素南門(mén)店的開(kāi)業(yè)慶典，以此為契機(jī)，在韶關(guān)舉辦一場(chǎng)千人素食盛宴活動(dòng)，千人素宴將引進(jìn)由深圳大鵬觀(guān)音山禪源居推出的特色大盤(pán)素菜，讓市民盡情體驗(yàn)健康、時(shí)尚的美味素食，了解素食，感受素食文化。這不僅是一場(chǎng)韶關(guān)素食史上空前的素食盛會(huì)，更是一場(chǎng)盛大的慈善宴會(huì)。本次活動(dòng)將由多家素食單位和公益社會(huì)團(tuán)體共同聯(lián)辦，有機(jī)結(jié)合韶關(guān)本土歷史文化、旅游文化、禪宗文化、放生文化、健康養(yǎng)生的飲食文化等，推動(dòng)和促進(jìn)韶關(guān)經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一方面，素食文化節(jié)的推廣有利于倡導(dǎo)全民健康養(yǎng)生、低碳環(huán)保的生活方式；另一方面，素食文化產(chǎn)業(yè)的揭起對(duì)韶關(guān)打造特色文化品牌和發(fā)展韶關(guān)文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略有著重大的推動(dòng)作用。
二、主題和意義 活動(dòng)主題：中國(guó)夢(mèng)-素食夢(mèng)，健康之路 多吃素！ 活動(dòng)議程：（開(kāi)幕式、開(kāi)業(yè)剪彩、頒牌儀式、授旗儀式、千人素宴、素食展、素食論壇、祈福放生、慈善晚會(huì)） 舉辦“素食文化節(jié)”是以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)素食養(yǎng)生文化，倡導(dǎo)綠色、健康、低碳、環(huán)保的飲食觀(guān)念；以“中國(guó)夢(mèng) 素食夢(mèng)”為主題，鼓勵(lì)大眾素食創(chuàng)業(yè)，發(fā)展素食文化產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)素食慈善事業(yè)，推廣素食文化，提高素食在人們飲食健康中的地位為目的。 三、活動(dòng)概況
韶關(guān)首屆千人素宴素食文化節(jié)將秉承“健康之路，多吃素”的理念，以“參與、互動(dòng)、開(kāi)放、體驗(yàn)”的方針，將素食文化和養(yǎng)生健康文化和休閑、時(shí)尚做相應(yīng)融合。并借助電視臺(tái)媒體的宣傳平臺(tái)，讓更多的市民認(rèn)識(shí)了解素食文化，參與健康的生活方式。
從幾個(gè)方面去做好本次活動(dòng)：
（一）通過(guò)展覽、互動(dòng)和游戲等方式展示韶關(guān)素食文化的歷史底蘊(yùn)。
（二）通過(guò)祈福放生展示素食護(hù)生放生文化和慈悲戒殺文化的緊密結(jié)合。
（三）通過(guò)體驗(yàn)、試吃等方式來(lái)展示健康的素食產(chǎn)品和素食文化。
（四）通過(guò)義賣(mài)、慈善事業(yè)的推廣，將素食文化與慈善事業(yè)緊緊聯(lián)系，做一種市場(chǎng)品牌推廣砝碼。
（五）通過(guò)文藝表演、晚會(huì)創(chuàng)意著眼與傳播“嶺南文化”，通過(guò)“粵味”濃郁的節(jié)目，全面展示本土傳統(tǒng)文化、素食文化的獨(dú)特魅力，同時(shí)，借助晚會(huì)的明星宣傳力量，將韶關(guān)經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就巧妙融入晚會(huì)節(jié)目?jī)?nèi)容中。
四、活動(dòng)設(shè)想
（一）宣傳推廣
1、通過(guò)電視臺(tái)拋出素食文化節(jié)的活動(dòng)概念。
2、前期搜集韶關(guān)素食文化的歷史來(lái)源及相關(guān)資料，用于現(xiàn)場(chǎng)展示或整理成冊(cè)作為宣傳資料在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放。
3、整理素食文化中的素食產(chǎn)品的來(lái)源，及健康品質(zhì)的認(rèn)證。用于現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
（二）人員邀請(qǐng)
1、可邀請(qǐng)少兒培訓(xùn)中心的兒童參與活動(dòng)中來(lái)，從而能把孩子的家長(zhǎng)引導(dǎo)過(guò)來(lái)，作為素食文化從小培養(yǎng)的一個(gè)話(huà)題。
2、可邀請(qǐng)中老年人藝術(shù)團(tuán)體，到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)做娛樂(lè)活動(dòng)表演，向市民展示素食文化對(duì)中老年的健康影響，從而把握一批中老年人對(duì)健康飲食的心理。帶動(dòng)年輕一代對(duì)健康生活的體驗(yàn)。
3、可邀請(qǐng)相關(guān)素食烹飪專(zhuān)家做現(xiàn)場(chǎng)演示，素食的制作工藝，以增加市民對(duì)健康生活的理解。
（三）現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目和展示
1、設(shè)計(jì)素食文化知識(shí)展示區(qū)。
2、設(shè)立素食產(chǎn)品展示區(qū)。
3、設(shè)立素食產(chǎn)品制作工藝展示區(qū)。
4、設(shè)立民俗文化表演區(qū)，可邀請(qǐng)中老年藝術(shù)團(tuán)隊(duì)及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與表演。
五、活動(dòng)內(nèi)容
（一）活動(dòng)表演區(qū)
1、由中老年藝術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行歌舞表演。
2、少兒藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員進(jìn)行文藝表演。
3、養(yǎng)生健康會(huì)所的養(yǎng)生表演（如瑜伽等）
（二）素食文化講演
對(duì)話(huà)宗教人士，探討素食養(yǎng)生文化：可由知名宗教人士做素食養(yǎng)生文化的講座及理念探討，暢談古今素食文化，突出素食文化的歷史沉淀。 （三）發(fā)起千人簽名韶城素食文化倡議書(shū)（亮點(diǎn)、重點(diǎn)）
設(shè)置巨大背景或畫(huà)布，供千人參與簽名，共同提倡素食文化。
（四）體驗(yàn)區(qū)（亮點(diǎn)）
提供市民素食點(diǎn)心免費(fèi)試吃、品嘗，千人素食午餐宴席。 （五）互動(dòng)區(qū)
市民免費(fèi)參與素食產(chǎn)品的制作過(guò)程，了解素食制作工藝，加深市民對(duì)素食產(chǎn)品的了解，追求健康生活理念。 （六）義賣(mài)區(qū)（亮點(diǎn)）
可提供部分素食產(chǎn)品做義賣(mài)活動(dòng)，所售款項(xiàng)將捐贈(zèng)韶關(guān)市素食慈善事業(yè)。 （七）文藝表演：晚會(huì)匯集歌舞、粵劇、雜技、相聲、小品、魔術(shù)等多種節(jié)目類(lèi)型，相聲、小品都是應(yīng)景而作，既充滿(mǎn)嶺南風(fēng)情，又充滿(mǎn)正能量，寓教于樂(lè)，傳遞輕松歡樂(lè)的活動(dòng)氣氛。 晚會(huì)將特別邀請(qǐng)廣東觀(guān)眾熟知、喜愛(ài)的主持人、歌手、演員傾情加盟�；浾Z(yǔ)相聲泰斗黃俊英，羊城笑星盧海潮，廣東著名歌手湯莉、廖百威、張瑩、李達(dá)成，香港國(guó)際魔術(shù)大師郭安迪，麥王爭(zhēng)霸?xún)?yōu)勝歌手，《外來(lái)媳婦本地郎》、《七十二家房客》演員聯(lián)袂亮相，省級(jí)一流的舞美、燈光、音響效果與明星效應(yīng)完美結(jié)合，打造一場(chǎng)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的饕餮盛宴。
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六、活動(dòng)執(zhí)行注意事項(xiàng)
1、電視廣告、戶(hù)外廣告、微信平臺(tái)等多種媒介充分結(jié)合，全方面的炒作素食文化，全方位的宣傳。
2、印制各類(lèi)宣傳海報(bào)、畫(huà)冊(cè)，不間斷的派發(fā)到社區(qū)、學(xué)校、各企事業(yè)單位，產(chǎn)生一種轟動(dòng)效應(yīng)。 3、特別邀請(qǐng)市民，以點(diǎn)帶面的做到，老、中少結(jié)合，素食文化推廣是一個(gè)全方位、長(zhǎng)期的一種文化積累。（兒童、成年人、老年人都邀請(qǐng)） 4、特別與宗教、養(yǎng)生等結(jié)合，抓住人的心理，不斷灌輸素食文化的理念。 5、既要做到聲勢(shì)浩大，又要做到樸實(shí)。
6、如能和旅行社合作，在素食文化節(jié)的過(guò)程中，由旅游團(tuán)參與，作為一個(gè)活動(dòng)風(fēng)景參與，那就是一個(gè)更成功的盛會(huì)。
七、組織機(jī)構(gòu) 1、指導(dǎo)單位：韶關(guān)市委宣傳部 韶關(guān)市文明辦 2、主辦單位：韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì) 中華素食協(xié)會(huì) 廣東電視臺(tái)珠江頻道 3、承辦單位：韶關(guān)市慧慈素食文化產(chǎn)業(yè)有限公司 4、協(xié)辦單位：深圳禪源居、韶關(guān)市放生文化協(xié)會(huì) 韶關(guān)市傳統(tǒng)文化協(xié)會(huì) 5、支持媒體：廣東電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、廣州日?qǐng)?bào)羊城晚報(bào)、南方日?qǐng)?bào) 、韶關(guān)電視臺(tái)、韶關(guān)日?qǐng)?bào)、韶關(guān)民聲網(wǎng)、中國(guó)素食網(wǎng)、晨報(bào)、新民晚報(bào)、解放日?qǐng)?bào)、錢(qián)江晚報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、第一財(cái)經(jīng)、東方網(wǎng)、素友網(wǎng)、上海商報(bào)、中華素食網(wǎng)、素食網(wǎng)、海峽佛教網(wǎng)、佛教用品及寺院文化、拯救地球網(wǎng)、綠i中國(guó)網(wǎng)等各大報(bào)紙。 活動(dòng)時(shí)間：（暫定）2015年8月28、29、30日 活動(dòng)地點(diǎn)：（暫定）中山公園文化廣場(chǎng) 邀請(qǐng)嘉賓：（待定）市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、高僧大德、各社會(huì)團(tuán)體負(fù)責(zé)人、企業(yè)家、慈善家、多吃素股東、素協(xié)成員、素食者、素食愛(ài)好者及社會(huì)各界愛(ài)心人士、新聞媒體工作者。。。
贊助單位：韶關(guān)市多吃素餐飲有限公司 鳴謝單位：
供齋功德主：
報(bào)名對(duì)象：歡迎素食商家、素食者、素食愛(ài)好者及社會(huì)各界愛(ài)心人士和團(tuán)體踴躍參加 報(bào)名方式： 1、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名地址：韶關(guān)多吃素素食館北門(mén)店、沙洲尾店、南門(mén)店。 2、手機(jī)編輯信息：?jiǎn)挝唬毞Q(chēng)）+姓名+電話(huà)發(fā)送到手機(jī)號(hào)（微信號(hào)）13435148355 活動(dòng)費(fèi)用： 100元/人 （含千人素宴、祈福放生、慈善晚會(huì)等） 支付方式：
1、銀行轉(zhuǎn)賬：
賬號(hào)：649663444106
戶(hù)名：韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì)
開(kāi)戶(hù)行：中國(guó)銀行中山路支行
2、微信支付（紅包或轉(zhuǎn)賬）：微信號(hào) 13435148355
3、支付寶轉(zhuǎn)賬：支付寶賬號(hào)：[email protected] 戶(hù)名：劉桂泉
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韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì) 歡迎您的加入 電話(huà)：0751-8878355 聯(lián)系人：劉居士 手機(jī)：13435148355 聯(lián)系人：梁師兄 手機(jī)：18933716995 素協(xié)QQ群: 151853064 新浪微博：@韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì) 騰訊微博：@韶關(guān)市素食文化協(xié)會(huì) 微信公眾平臺(tái)：韶關(guān)素食協(xié)會(huì) 地址：韶關(guān)市湞江區(qū)升平路57號(hào)（多吃素素食館二樓） 歡迎有志之士加入我們的隊(duì)伍！加入拯救地球的行列,弘揚(yáng)素食博愛(ài)文化,倡導(dǎo)健康素食生活!
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發(fā)表于 2015-7-19 23:12:16
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